اهمیت اصلاح مدیریت مراتع و تاثیر اقلیم بر انتخاب شاخه ی پرورش

715

مرتع فرزند الگوی آبخیزداری و آبخوان‌داری هست یعنی اگر شما می‌خواهید پدیدار الگوی آبخوان‌داری و آبخیزداری ببینید در مرجع تجلی پیدا و این نهاد مرتعی منجر به تولید گوشت و لبنیات خواهد شد.

شما اگر این مرتع رو حفاظت نکنید و بهره‌برداری صحیح نکنید قطعا تمام این الگوها را از دست خواهید داد یعنی درحقیقت منابع آب زیرزمینی دست میدی چرا که مراتع ظرفیت نفوذ آب رو تعیین خواهند کرد توی نقطه مقابل هدر رفت آب هم مینیمایز می کنند حداقل می رسونن چراکه گیاهان مرتعی ما گیاهانی هستند که آب خرج کن نیستن درحقیقت امکان نفوذ رو ارتقا می‌دهند برای همین هستش که ما نیازمند این هستیم که یک الگوی درست منطبق بر رفتار نیاکان را در مرتع احیا بکنیم این الگو چی هست؟

این الگوی این هستش که ما دو گروه مرتع رو طبقه‌بندی کنیم مراتعی که مبتنی هستند بر گیاهان درختچه؛ اینها عمدتا خاستگاه بز هستند یعنی بز برای برای این مراتع طراحی شده. اگر جمعیت بز کشور ما را بر اساس آمار 96 ملاحظه بکنید تقریبا ما 5 میلیون راس بز داریم تو نقطه مقابل ما 50 میلیون رأس بر اساس آمارگیری بهره‌برداران ما گوسفند داریم درحالی‌ ما که بخش بزرگی از مراتعمون ظرفیت بز و شتر  رو داره که ما اومدبم به طور جدی اینارو کنار زدیم، بی‌توجهی کردیم. هم نیمه جنوب و هم نیمه شرقی و هم مرکزی کشور. شما اگر تو مناطق شرقی کشور حرکت بکنید واقعا به طور جدی  اگه بز رو برداری، در حقیقت مراتع کاربردشون رو ازدست خواهند داد  چون بز ظرفیت بسیار بالایی برای چریدن علوفه های خشوی  سخت داره ولی گوسفندی این ظرفیت رو نداره.

این شبهه ای که می گن بز مرتع رو داغون می‌کنه  و از بین می بره! این یه شبهه صددرصد غلطیه.اما چرا این متبادر میشه به ذهن؟

الگوی تغذیه بز الگوی درحقیقت کندن بافت است گوسفند وقتی‌ که علوفه رو برمی‌داره می‌جوه اونچه که  تو دهنش می‌مونه براش میمونه ولی بز می‌کشه علوفه رو و اونچه که می کشه براش می مونه.  ما بز رو توی مراتعی نمی‌بریم که گیاهان لطیف گوسفند پسند یا اصطلاحا  مراتع اسبی  داریم. ما خیلی یا درصد پایینی از مراتع مون از این جنسند. ما بخش عظیمی از مراتع کشورمون حدودا 80 میلیون هکتار هست از مراتع بز و شتر پسند هستند وقتی ما بز رو از رژیم دامداری کشورمان حذف بکنیم و به اصطلاح بز در الگوهای متعدد بومی مبادرت نمیکنیم و حمایت نمی‌کنیم به‌مرور زمان ما دچار فرسایش ژنتیک دام خواهیم شد. یعنی شما وقتی راجع به نژاد ایرانی صحبت می کنید، سرمایه ی ما ژرم پلاسم دامی ما هست، سرمایه ما ژرم پلاسم گیاهی ما هست یعنی توده ی نژادی گیاهمون، توده ی نژادی داممون اینها با هم انطباق دارن.


وقتی شما دام رو وارد می‌کنی خوب غذاشو هم باید وارد کنی چون اون دام با این بوم و این خاستگاه انطباق نداره.
 
اصلا دام صنعتی رو میشه برد به مراتع؟
 
اصلا نکته همینه. ببینید وقتی ما راجع به دام های اصلاح شده صحبت می کنیم در حقیقت باید بگیم که اصلاح‌گر برچه مبنایی اصلاح رو انجام داده یعنی اومده روی فارم بسته با یه اقلیم اروپایی و یه اقلیمی که رطوبت نسبی بالای پنجاه درصده علوفه عمدتا از خانواده گرامینه و لطیف هستند اینها با این الگو این طبیعت رو ساختن  درحالی که شما زمانی که تشریف می برین تو مناطق جنوبی کشور، می ببینید بز غالب هست. مناطق شرقی کشور و مناطق مرکزی ما اینا غالب هستند اما جالبه شما  وقتی میرید کرمان جایی رو می‌بینید که باید بز باشه طرف امده  توی دشت گرم شهداد اومد ذرت می‌کاره و گاو هلشتاین نگه میداره.
این به معنی فرسایش جدی که ما داریم.
 
 
منبع: برنامه ی ثریا
 
 

دوره ی آموزش کاربردی پرورش بوقلمون

سوالتو از این قسمت بپرس


GOTO_TOP

💡 درباره ما | تماس با ما               🌍  سامانه مشاغل و گردشگری

  کانالهای تلگرامی ما 

 

¤ تیم تحقیقاتی مینی سالن ، همراه قدم به قدم شما ¤

از مشاوره اولیه جهت انتخاب بهترین زمینه فعالیت متناسب با شرایط شما ، تا خرید تضمینی محصولات تولیدی شما


 📱 شماره های تماس جهت مشاوره ، خرید و ثبت نام دوره های آموزشی: ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۱ ♡ ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۰ ♡ ۰۹۱۱۴۸۶۱۶۲۳

⏰ ساعات مشاوره: همه روزه ۹ الی ۱۶ روزهای غیرتعطیل | پنجشنبه ها ۹ الی ۱۳