این مطلب رو برای دوستانت بفرست
تصاویر مراکز آموزشی و دوره های مینی سالن
گیاه سالیکورنیا که به طور طبیعی در سواحل دریا و حاشیه ماندابهای شور رشد و تکامل پیدا میکنه ، مستقیماً روی خاک با شوری زیاد جوانه میزنه و با آب دریا قابل آبیاری هست.
همین ویژگی باعث می شه که جهت کشت گیاه سالیکورنیا نیازی به زمین زراعی و آب کشاورزی نباشه و از این نظر صرفه اقتصادی خوبی خواهد داشت.
گیاه سالیکورنیا بدون برگ بوده و ساقه های آن بسیار آبدار و شاداب هست.
گیاه سالیکورنیا از آب شور تغذیه و به روش گرده افشانی تولید مثل می کنه.
امروزه توجه کشورهای اروپایی و آسیایی به این گیاه بیشتر شده ،به طوری که از گیاه سالیکورنیا در کشورهای اروپایی برای تهیه خوراک و مواد غذایی و در کشورهای آسیایی برای تهیه سالاد تازه و ترشیجات استفاده میشه.
از روغن گیاه سالیکورنیا در موارد دارویی (طب سنتی) جهت معالجه بیماری های از قبیل برونشیت، تورم کبد، اسهال، کاهش قند خون و ضد التهاب استفاده می شه و همچنین این گیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی نیز هست که باعث افزایش مقاومت روغن در برابر شرایط محیطی میشه.
رویشگاه طبیعی این گیاه ، نمک زارها، سواحل دریا، باتلاق‌ها و مرداب های شور جنوب آسیا، شمال آمریکا و جنوب آفریقاست. این گیاه با نام‌های تجاری (Sea Beans) یا لوبیای دریایی، یا علف هرز ترشی و یا رازیانه آبی مرداب در دنیا شناخته میشه . ارتفاع این گیاه کمتر از ۳۰ سانتیمتره.
چندین کشور، گیاه سالیکورنیا و دیگر گیاهان مقاوم به آب شور رو به عنوان منبع تأمین غذا بررسی می‌کنن. این گیاهان، گیاهانی کارا برای بیابان زدایی هم هستن.
همچنین کشاورزان قمی با توسعه پرورش گیاه سالیکورنیا در شوره زارهای این استان به دنبال تولید غذای دام، جلوگیری از فرسایش خاک، مقابله با ریزگردها و همچنین اشتغال زایی هستن.
کشت گیاه سالیکورنیا چه مزایایی داره؟
گیاه سالیکورنیا با داشتن ۲۸ درصد روغن ، گزینه مناسبی برای تولید روغن خوراکی هست.
کنجاله گیاه سالیکورنیا نیز پس از استخراج روغن تا ۴۳ درصد حاوی پروتئینه که می‌تونه در تغذیه دام مورد استفاده قرار بگیره.
همچنین گیاه سالیکورنیا رو میشه به عنوان نوعی خزه دریایی، به صورت خام و یا بخار پز شده خورد و یا به عنوان روغن پخت‌و پز و ترکیب غذایی غنی از پروتئین مورد استفاده قرار داد.
همچنین در استان قم چون منشاء ریزگردها داخلی هست به نظرمی رسه با اجرای این طرح و طرحهای مشابه از تعداد روزهای پرگردوغبار استان قم کاسته بشه .
همچنین با برداشت موفق سالیکورنیا قراره به صورت گسترده این طرح در اطراف دریاچه نمک اجرا بشه.
گیاه سالیکورنیا به دلیل برخورداری از مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، مس، آهن، منگنز و روی در زمره غذاهای «فراسودمند» به حساب میاد و به دلیل برخورداری از ۷۸ درصد اسید چرب غیر اشباع، امکان استحصال روغن با کیفیت مطلوب خوراکی و به دلیل برخورداری از ویتامین‌های a و c و خواص آنتی اکسیدان، ضدباکتریایی و ضدقارچی قابلیت مصرف در فرآورده‌های مختلف غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی رو هم داره.
این ویدئو رو از دست ندین :سیل، ریزگرد، خشکسالی و گرانی ارز | فرصت یا تهدید
سالیکورنیا از لحاظ مالی و اقتصادی چه توجیهی داره؟
ايجاد اشتغال از هر هكتار مزرعه ساليكورنيا 1200 تا 1500 كيلو گرم دانه، 12 تا 15 تن جرم بيولوژيكي و بين 3 تا 4 تن نمك گياهي حاصل میشه.
منبع جديد درآمد براي كشاورزان و دامداران در خشك ترين و شورترين مناطق )مانند اراضی نمکی و خشک شده اطراف دریاچه اورمیه
جلوگيري از طغيان طوفان هاي نمك
پاكسازي محيط زيست از آلودگيهاي نفتي و فلزات سنگين
استفاده در صنايع غذايي و دارويي
منبع : minisalon.ir (استفاده از این مطلب با ذکر منبع مانعی نداره)
