رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

yolk رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

 

با نگاهی به زرده تخم مرغها متوجه تفاوت رنگ زرده تخم مرغ شده و غالب مردم تمایل به رنگهای طلایی و پررنگ دارند.

از اینرو حتی در زمان فروش تخم مرغ هم رنگ زرده از جمله ملاکهای تاثیرگذار در قیمت تخم مرغ میباشد.حتی اگر تخم مرغ محلی هم زرده کمرنگی داشته باشد برخی دیگر آنرا محلی ندانسته و حاضر به پرداخت بهای بالا نمیباشند.

 

اما براستی تفاوت این رنگها به چه علت است و آیا اصلا اهمیتی دارد؟

 

 رنگ زرده بعلت وجود رنگیزه هایی مانند گزانتوفیل میباشد که از طریق خوراک مصرفی جذب و در نهایت در زرده تخم مرغ ذخیره میگردد.

حال شما میتوانید با افزودن مواد حاوی گزانتوفیل به جیره مرغ رنگ زرده را کنترل و به رنگ دلخواه خود درآورید.

ذرت، گلوتن ذرت و پودر یونجه دارای سطح گزانتوفیل بالاتری نسبت به سایر اقلام مواد خوراکی جیره دارند.

 نوع منبع چربی در میزان رنگ زرده هم موثر است بطوریکه چربی‌‌ها حاوی اسید‌‌های چرب اشباع (روغن جامد یا پیه) نسبت به اسیدهای چرب غیراشباع (روغن آفتابگردان) زرده‌‌های پررنگ تری ایجاد می‌‌نمایند.

 

منبع : minisalon.ir (استفاده از این مطلب با ذکر منبع لینک دار مانعی نداره)

 

مطالبی که بهتره راجع به پرورش مرغ بدانید

خواندن 25068 دفعه آخرین ویرایش در چهارشنبه, 02 مرداد 1398 ساعت 15:11
این مطلب رو به اشتراک بگذارید

دیدگاه‌ها   

0 #8 حافظ 1398-03-14 20:27
با سلام میخوام در دوره آموزشی مرغ بومی و جیره نویسی شرکت کنم تا کی فرصت ثبت نام هست و آیا اقامت هم میدید و اینکه دوره زیر نظر کدام نهاد است؟
**********
پاسخ
سلام بزرگوار
دوره مرغ بومی 30 خرداد برگزار میشه که تا یک هفته قبل از شروع دوره مهلت ثبت نام دارید که در صورت تکمیل ظرفیت از طریق سایت اعلام میشود و دوره ها در مر کز تحقیقات جهاد همدان برگزار و زیر نظر این نهاد است و اقامت هم در این مر کز در نظر گرفته شده برای اطلاعات بیشتر با شماره زیر تماس بگیرید
:
09118928921
پاسخگویی 9صبح الی سه بعداز ظهر
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #7 علیرضا 1397-08-29 16:09
سلام یک سالن 50 متری دارم که میخوام مرغ بومی تخمگذار پرورش بدم.
کف سالن چی بریزم؟ چه نژادی بگیریم؟ چه تعدادی باید بگیرم؟
*******
پاسخ
سلام بزرگوار
برای کف سالن از پوشال میتونید استفاده کنید که هم رطوبت را جذب میکند و هم باعث گرمایش از کف میشود.
بهترین نژادی که پیشنهاد میکنم رنگی است که در 50 متر مربع حدود 400 قطعه مرغ نژاد رنگی میتونید پرورش بدید.
تحویل جوجه های نژاد رنگی انشاالله از 25 آذر ماه است و در تعداد محدود عرضه میشود که میتونید ثبت سفارشتون رو از طریق شماره زیر انجام بدید:
52211494_011
09118928921
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #6 خلیل 1397-08-13 14:41
سلام و عرض ادب 500 عدد مرغ محلی تخمگذار میخوام توی سایت اعلام کردید الان جوجه اش رو از همدان تحویل میدید چطور باید ثبت سفارس کنم؟
******
پاسخ
سلام دوست عزیز
بله در حال حاضر جوجه دو ونیم ماهه ثبت سفارش میشود که میتونید جهت خرید با شماره های زیر تماس بگیرید:
52211494_011
09118928921
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #5 عرفان اقایی 1397-05-28 11:11
سلام خسته نباشید
حدود 200 تا بوقلمون برنز میخوام از کجا تحویل میدید و گی؟
********
پاسخ
سلام دوست عزیز
تحویل بوقلمون برنز از همدان و زنجان است و انشاالله برای شهریور ماه تحویل شروع میشود.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #4 جلالی 1397-05-28 11:09
سلام و عرض ادب
دوره پرورش گوسفند داشتی چه روزی برگزار میشه و مکانش همون همدانه ؟
******
پاسخ
سلام بزرگوار
دوره پرورش گوسفند داشتی 22 شهریور ماه است و دوره ها در مرکز تحقیقات همدان برگزار میشه.
برای ثبت نام با شماره های زیر تماس بگیرید:
09118928920
09118928921
09114861623
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #3 ساسان 1395-11-11 22:11
سلام.ببخشید میخام به مرغها یونجه آسیاب شده بدم .چند درصد میتونم یونجه به جیره اضافه کنم؟
باتشکر

****************
پاسخ
سلام دوست عزیز
در کنار غذای اصلیش میتونید 20 درصد از یونجه استفاده کنید.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
0 #2 سید مصطفی سادات 1395-08-08 16:29
این نژاد رنگی که میگین، قیمت چهار ماهش چنده؟
مرغ چهار ماهه ی موجودتون از چه نژادیه؟ و آیا کیفیت این نژاد رو داره؟
چون اوج مصرف تخم مرغ توی زمستانه، اگر دی خریداری کنیم و حدود دو ماه صبر کنیم تا شروع به تخم گذاری کنن که دیگه بازار از دست میره.

******************
پاسخ
سلام دوست عزیز
قیمت مرغ 4 ماهه نژاد رنگیمون 17 هزار تومان هست.
نژاد فعلیمون بومی اصلاح نژاد شده هست. از لحاظ تخمگذاری نژاد رنگیمون میانگین 200 تاتخم و نژاد فعلیمون میانگین 260 تا تخم میذاره.
با تجربه ای که ما داریم چون با کمبود تخم مرغ محلی مواجهیم بازارش دیگه فصلی نیست.
نقل قول کردن | گزارش به مدیر
-1 #1 روح الله 051 1395-08-04 22:06
با سلام
خسته نباشید در رابطه با پرورش مرغ تخمی چندسوال دارم
1- برای پرورش جوجه در بستر آیا نیاز است از پوشال حتما استفاده شود؟ نظر شما چیست؟
2- بنظر شما از چه نژادی استفاده کنم؟
3- آیا می توانم از خوراک جانبی مثل سبزی و ... استفاده کنم؟

************************
پاسخ
سلام دوست عزیز
1- بله باید کف بستر رو از پوشال پر کنید. هم برای گرم کردن کف و هم جذب رطوبت سالن .
2- اگه دنبال نژادی هستین که تولید بالایی داشته باشه ، نژاد جدیدمون (رنگی) رو پیشنهاد میدیم.که میانگین تخمگذاریش 260 تا تخم در ساله. و از دی ماه عرضه میشه و ثبت سفارشاتمون سی آبان ماهه
3- از خوراک جانبی هم میشه استفاده کرد ولی در کنار غذای اصلی .برای اینکه مرغها به وزن مطلوب برسن ، باید جیره مشخصی رو بهشون بدین که جدول جیره مصرفی مرغها رو از لینک زیر میتونید دریافت کنید:

http://minisalon.ir/index.php/component/content/article/88-maghalat-morgh/86-jire
نقل قول کردن | گزارش به مدیر

سوالتو از این قسمت بپرس


¤ تیم تحقیقاتی مینی سالن ، همراه قدم به قدم شما ¤

از مشاوره اولیه جهت انتخاب بهترین زمینه فعالیت متناسب با شرایط شما ، تا خرید تضمینی محصولات تولیدی شما


 شماره های تماس جهت مشاوره ، خرید و ثبت نام دوره های آموزشی: ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۱ ♡ ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۰ ♡ ۰۹۱۱۴۸۶۱۶۲۳

⏰ ساعات مشاوره: همه روزه ۹ الی ۱۶ روزهای غیرتعطیل | پنجشنبه ها ۹ الی ۱۳

منو

close رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن