رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

  •  
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

yolk رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

رنگ زرده تخم مرغ و راههای بهبود آن

 

با نگاهی به زرده تخم مرغها متوجه تفاوت رنگ زرده تخم مرغ شده و غالب مردم تمایل به رنگهای طلایی و پررنگ دارند.

از اینرو حتی در زمان فروش تخم مرغ هم رنگ زرده از جمله ملاکهای تاثیرگذار در قیمت تخم مرغ میباشد.حتی اگر تخم مرغ محلی هم زرده کمرنگی داشته باشد برخی دیگر آنرا محلی ندانسته و حاضر به پرداخت بهای بالا نمیباشند.

 

اما براستی تفاوت این رنگها به چه علت است و آیا اصلا اهمیتی دارد؟

 

 رنگ زرده بعلت وجود رنگیزه هایی مانند گزانتوفیل میباشد که از طریق خوراک مصرفی جذب و در نهایت در زرده تخم مرغ ذخیره میگردد.

حال شما میتوانید با افزودن مواد حاوی گزانتوفیل به جیره مرغ رنگ زرده را کنترل و به رنگ دلخواه خود درآورید.

ذرت، گلوتن ذرت و پودر یونجه دارای سطح گزانتوفیل بالاتری نسبت به سایر اقلام مواد خوراکی جیره دارند.

 نوع منبع چربی در میزان رنگ زرده هم موثر است بطوریکه چربی‌‌ها حاوی اسید‌‌های چرب اشباع (روغن جامد یا پیه) نسبت به اسیدهای چرب غیراشباع (روغن آفتابگردان) زرده‌‌های پررنگ تری ایجاد می‌‌نمایند.


تصاویر دوره ها و مراکز آموزشی مینی سالن
فروش جوجه مرغ بومی تخمگذار با راندمان بالا
آشنایی با 4 نوع مشاوره تیم مینی سالن جهت راه اندازی مزرعه موفق پرورش

 

منبع : minisalon.ir (استفاده از این مطلب با ذکر منبع لینک دار مانعی نداره)

مطالبی که بهتره در پرورش مرغ بدانید:


 

خواندن 25372 دفعه آخرین ویرایش در 1398-09-12 ساعت 12:48:42

¤ تیم تحقیقاتی مینی سالن ، همراه قدم به قدم شما ¤

از مشاوره اولیه جهت انتخاب بهترین زمینه فعالیت متناسب با شرایط شما ، تا خرید تضمینی محصولات تولیدی شما


 شماره های تماس جهت مشاوره ، خرید و ثبت نام دوره های آموزشی: ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۱ ♡ ۰۹۱۱۸۹۲۸۹۲۰ ♡ ۰۹۱۱۴۸۶۱۶۲۳

⏰ ساعات مشاوره: همه روزه ۹ الی ۱۶ روزهای غیرتعطیل | پنجشنبه ها ۹ الی ۱۳

منو