پرورش بوقلمون بهتره یا بلدرچین؟
یکی از سوالاتی که قبل از شروع به پرورش در ذهن علاقمندان به پرورش وجود داره اینه که پرورش بوقلمون گوشتی به صرفه تره یا بلدرچین. در جواب این سوال باید گفت که بوقلمون و بلدرچین برخلاف مرغ بومی تخم گذار،بازار رقابتی تری دارند. امروز که ۲۵ اردیبهشت ۹۶ هست،شما ممکنه در یک شهر از ایران تخم مرغ بومی رو ۴۰۰ تومان بفروشید، در شهر دیگه ۶۵۰ و یا حتی ۷۰۰ تومان، نمونه هایی که ما میبینیم هرروزه. اما درمورد بلدرچین و بوقلمون به این شکل نیست،شما گوشت بوقلمون و بلدرچین رو که کشتار گاه ها به شکل تضمینی هم از شما میخرند،یعنی خرید تضمینی هم وجود داره، به قیمت تقریبا مصوبی میخرند،تقریبا قیمت ها مشخص شده اند،و شما اینقدر مانور قیمتی ندارید. اما در مقایسه گوشت بوقلمون و گوشت بلدرچین باید بگیم که مزیت بوقلمون به بلدرچین اینه که کشتارگاه هاشون قیمتاشون تقریبا در سراسر کشور یکیه، اما قیمت خرید گوشت بلدرچین در کشتارگاه هاشون میتونه اختلافشون به نسبت بوقلمون بیشتر باشه. و مزیت بلدرچین گوشتی به بوقلمون گوشتی هم اینه که تعداد کشتارگاه هاش پراکندگیش بیشتره. و در مقایسه تخم بلدرچین و گوشت بوقلمون هم باید بگیم که تخم بلدرچین با بسته بندی با حاشیه سود به نسبت بیشتری قابل فروشه. ولی مزیت گوشت بوقلمون و بلدرچین، به تخم بلدرچین اینه که کشتارگاه ها به شکل تضمینی میخرند و دومین نکته بسیار مهمی که فراموش نباید بکنیم اینه که یک بحث،بحث فروش تضمینیه و بحث دیگه اینه که شما حاشیه سود کافی باید داشته باشید در پرورش خودتون. زمانی که عرضه جیره جایگزین شروع بشه به امید خدا،که احتمالا از تیرماه ۹۶ خرد خرد عرضه اش واسه واحد های تحت پوشش به عنوان خوشه ها عرضه میشه،اونوقت حاشیه سود پرورش دهنده ها که در کنارش خرید تضمینی هم انجام میشه،کافی خواهد بود.